Hola personas,
hoy os dejo el enlace de la última entrada del Blog del Oro y la Plata Comestible, en el que participo con algunas ideas para las próximas Navidades.
http://orocomestible.blogspot.com.es/2013/11/oro-y-plata-comestible-en-cupcakes-una.html
Fue un placer colaborar con Mamen de Orogourmet.
Espero que os guste.
martes, 19 de noviembre de 2013
viernes, 15 de noviembre de 2013
Anuario...
Hola personas:
hoy hace ya un año que comenzó mi aventura on-line con este blog así que toca cumpleaños.
El post se titula Anuario por que no se me ocurrido mejor manera de celebrarlo que hacer una síntesis de lo que han sido estos doce meses.
Para resumir este tiempo aquí va un pequeño recuerdo con las cinco entradas más visitadas.
Parking...
Cakepops...
Disfraces...
Talleres...
Pinchos...
Espero que nos sigamos viendo por aquí.
Gracias.
hoy hace ya un año que comenzó mi aventura on-line con este blog así que toca cumpleaños.
El post se titula Anuario por que no se me ocurrido mejor manera de celebrarlo que hacer una síntesis de lo que han sido estos doce meses.
Para resumir este tiempo aquí va un pequeño recuerdo con las cinco entradas más visitadas.
Parking...
Cakepops...
Disfraces...
Talleres...
Pinchos...
Espero que nos sigamos viendo por aquí.
Gracias.
lunes, 28 de octubre de 2013
Otoñales...
Hola personas,
ahora si, el otoño ha llegado por fin.
Yo soy muy afortunada vivo en una ciudad a la que le sienta muy bien esta estación, Logroño en Octubre huele a uva recién cogida y a lluvia. Las viñas ofrecen un espectáculo impresionante con todos los tonos de rojo y marrones.
Después del inciso turístico ;), vengo a contaros lo entretenido que puede ser dar un paseo por la montaña con niños, recogiendo todo tipo de cosas, aprendiendo de la naturaleza y en definitiva buscando aire puro.
Con todo lo que cogimos y con ayuda de mi peque preparamos nuestro centro de otoño para ambientar la casa también.
Ya veis que es muy fácil y entretenido.
Inusualmente os dejo una recomendación musical que personalmente me inspira, http://youtu.be/U8v12M2mRVM
Espero que os haya gustado.
jueves, 17 de octubre de 2013
Habitación playera...
Hola personas,
como todavía hay ganas de verano y temperaturas propias de la estación, hoy os traigo un post dedicado a la decoración con motivos marineros.
En este caso se trata de una habitación de peques en una casa de playa, para renovarla y adaptarla a las necesidades que teníamos lo primero que hicimos fue pintarla con un color de fondo grisáceo no queríamos que fuese llamativo.
Eso si en un derroche de creatividad y con muchas ganas de que nuestra peque participase del cambio, nos lanzamos a dibujar un faro que le iluminase los sueños.
Con una pequeña linterna que le da luz al faro.
Lo "más complicado" fue adaptar la cuna para convertirla en una mesa, con quitar uno de los frentes y fijar un tablero de DM a la altura que necesitábamos fue suficiente. Le dimos un plus, pintando la superficie con pintura especial de pizarra.
Los cuadros los había pintado hace mucho tiempo, pero nos vinieron de perlas.
Los detalles más divertidos: los muñecos marinos y el móvil de barquitos, me costo muy poco hacerlos. En el caso de los muñecos con un poco de fieltro, relleno de cojines y unos botones y en el móvil de barcos con ayuda de la abuela que fue la que nos abasteció de los barcos, unas cañas negras y el hilo de coco.
Ya veis que con un poquito de imaginación y cuatro cositas más se puede acometer una reforma en casa.
Como siempre, es un placer.
Eso si en un derroche de creatividad y con muchas ganas de que nuestra peque participase del cambio, nos lanzamos a dibujar un faro que le iluminase los sueños.
Con una pequeña linterna que le da luz al faro.
Lo "más complicado" fue adaptar la cuna para convertirla en una mesa, con quitar uno de los frentes y fijar un tablero de DM a la altura que necesitábamos fue suficiente. Le dimos un plus, pintando la superficie con pintura especial de pizarra.
Los cuadros los había pintado hace mucho tiempo, pero nos vinieron de perlas.
Los detalles más divertidos: los muñecos marinos y el móvil de barquitos, me costo muy poco hacerlos. En el caso de los muñecos con un poco de fieltro, relleno de cojines y unos botones y en el móvil de barcos con ayuda de la abuela que fue la que nos abasteció de los barcos, unas cañas negras y el hilo de coco.
Ya veis que con un poquito de imaginación y cuatro cositas más se puede acometer una reforma en casa.
Como siempre, es un placer.
martes, 17 de septiembre de 2013
Volver...
Hola personas:
Volver, una palabra llena de matices contrapuestos: por un lado termina un verano estupendo, disfrutado a tope con la familia, arropados por las olas del mar Mediterráneo y por otra empieza una nueva etapa llena de cosas nuevas, con innumerables proyectos, y con muchas ganas de poder compartir, desde este espacio, lo que me gusta.
Después de ponernos un poco al día, voy a contaros que el pasado fin de semana lo pasamos en muy grata compañía, de visita a la fabulosa casa de mis cuñados, que entre otros rincones, dispone de una magnifica huerta, lo que me permitió recoger a los protagonistas de la primera receta que os voy a mostrar hoy.
En la huerta ecológica de Tía Begoña me aprovisione de calabacín, lechuga, tomates y flores comestibles para la elaboración.
Preciosas capuchinas.
Es curioso como el hecho mismo de recoger tu los frutos de la huerta puede inspirarte hasta tal punto que solo puedas pensar en cocinar.
Como todo lo que conlleva esta receta: la vuelta, disfrutar de los rescoldos del verano, cosechar en la huerta... me parecía tan lujoso que no pude por menos que utilizar plata para esta preparación, y no se me ocurre forma más glamourosa de entrar en el Otoño que cubrir las hojas de plata.
La elaboración es muy sencilla, cortar la lechuga en juliana, el calabacín crudo en paisana (dados muy pequeños) y los tomates Cherry en cuartos. Mezclarlo todo con la vinagreta de aceite de trufa y vinagre, reservar. Hacer un crujiente de queso manchego.
Presentar a modo de milhojas: con una hoja de capuchina en el fondo, colocar sobre ella la ensalada, encima el crujiente de queso manchego, más ensalada y para coronar otra hoja de capuchina cubierta de plata comestible de Orogourmet (www.orocomestible.com). Por último colocar en el plato las flores y un poco de la vinagreta.
Espero que os guste, por supuesto, y que esta nueva etapa este llena de novedades para todos.
Es un placer.
Volver, una palabra llena de matices contrapuestos: por un lado termina un verano estupendo, disfrutado a tope con la familia, arropados por las olas del mar Mediterráneo y por otra empieza una nueva etapa llena de cosas nuevas, con innumerables proyectos, y con muchas ganas de poder compartir, desde este espacio, lo que me gusta.
Después de ponernos un poco al día, voy a contaros que el pasado fin de semana lo pasamos en muy grata compañía, de visita a la fabulosa casa de mis cuñados, que entre otros rincones, dispone de una magnifica huerta, lo que me permitió recoger a los protagonistas de la primera receta que os voy a mostrar hoy.
En la huerta ecológica de Tía Begoña me aprovisione de calabacín, lechuga, tomates y flores comestibles para la elaboración.
Preciosas capuchinas.
Es curioso como el hecho mismo de recoger tu los frutos de la huerta puede inspirarte hasta tal punto que solo puedas pensar en cocinar.
Como todo lo que conlleva esta receta: la vuelta, disfrutar de los rescoldos del verano, cosechar en la huerta... me parecía tan lujoso que no pude por menos que utilizar plata para esta preparación, y no se me ocurre forma más glamourosa de entrar en el Otoño que cubrir las hojas de plata.
La elaboración es muy sencilla, cortar la lechuga en juliana, el calabacín crudo en paisana (dados muy pequeños) y los tomates Cherry en cuartos. Mezclarlo todo con la vinagreta de aceite de trufa y vinagre, reservar. Hacer un crujiente de queso manchego.
Presentar a modo de milhojas: con una hoja de capuchina en el fondo, colocar sobre ella la ensalada, encima el crujiente de queso manchego, más ensalada y para coronar otra hoja de capuchina cubierta de plata comestible de Orogourmet (www.orocomestible.com). Por último colocar en el plato las flores y un poco de la vinagreta.
Espero que os guste, por supuesto, y que esta nueva etapa este llena de novedades para todos.
Es un placer.
lunes, 8 de julio de 2013
Cumpleaños...
Hola personas:
con esta entrada dedicada a los dos últimos cumpleaños que he celebrado os dejo hasta la vuelta de retiro vacacional, a todos nos hace falta un cambio de aires para renovarnos.
El primero de los cumples fue dedicado a un peque de 2 años, así que elegí como tema de la celebración, los vehículos.
Las bolsas de regalo para los invitados, la piñata personalizada y unas guirnaldas para decorar, de maquinaría de obra:
Para entretener a los invitados hubo varias actividades desde hacer cupcakes hasta colorear una maqueta de un camión que podía montarse después.
El plato fuerte fue la tarta, que continuaba con la temática. La inicial de su nombre a modo de carretera y un par de coches junto a un camión de pasta de azúcar comestible:
El segundo cumple es el de mi peque.
Este año ha elegido ella la decoración y ha participado activamente en todos los preparativos. Cada año hay más cosas pero con su ayuda es todo mucho más fácil.
Nuestra casa sufrió una invasión de mariposas.
Incluso en la mesa donde colocamos un pequeño ágape para los invitados:
Nos miraban curiosas desde las plantas:
Inspiraron la tarta:
Y, para que todo fuese mágico, la cumpleañosa se convirtió en el hada mariposa para recibir a sus invitados.
Con esto termino de momento, os deseo feliz verano a todos y como siempre,
Es un placer, hasta más ver.
con esta entrada dedicada a los dos últimos cumpleaños que he celebrado os dejo hasta la vuelta de retiro vacacional, a todos nos hace falta un cambio de aires para renovarnos.
El primero de los cumples fue dedicado a un peque de 2 años, así que elegí como tema de la celebración, los vehículos.
Las bolsas de regalo para los invitados, la piñata personalizada y unas guirnaldas para decorar, de maquinaría de obra:
Para entretener a los invitados hubo varias actividades desde hacer cupcakes hasta colorear una maqueta de un camión que podía montarse después.
El plato fuerte fue la tarta, que continuaba con la temática. La inicial de su nombre a modo de carretera y un par de coches junto a un camión de pasta de azúcar comestible:
El segundo cumple es el de mi peque.
Este año ha elegido ella la decoración y ha participado activamente en todos los preparativos. Cada año hay más cosas pero con su ayuda es todo mucho más fácil.
Nuestra casa sufrió una invasión de mariposas.
Incluso en la mesa donde colocamos un pequeño ágape para los invitados:
Nos miraban curiosas desde las plantas:
Inspiraron la tarta:
Y, para que todo fuese mágico, la cumpleañosa se convirtió en el hada mariposa para recibir a sus invitados.
Con esto termino de momento, os deseo feliz verano a todos y como siempre,
Es un placer, hasta más ver.
lunes, 20 de mayo de 2013
Armario...
Hola personas,
después de la entrada que le dedique al parking hecho con una caja de zapatos, hoy vamos a aprovechar otra caja y vamos hacer un armario para los vestidos de una muñeca Nancy.
La muñeca es una herencia de mi peque. Es de su tía y tiene la friolera de 40 años, un montón de vestidos y accesorios que cuando llegaron a casa no sabíamos donde guardar. Así que con una caja de zapatos, papel de pegar y de crepé, un palo de plástico y un poco de inventiva, organizamos mi peque y yo un armario muy colorista.
Se forra la caja por fuera con el papel adhesivo y por dentro con el papel crepé, con el palo se hace el colgador y con otra caja pequeñita un cajón para accesorios.
Ya veis que contenta esta la muñeca con sus cosas bien ordenadas ;)
Es un placer, hasta más ver.
después de la entrada que le dedique al parking hecho con una caja de zapatos, hoy vamos a aprovechar otra caja y vamos hacer un armario para los vestidos de una muñeca Nancy.
La muñeca es una herencia de mi peque. Es de su tía y tiene la friolera de 40 años, un montón de vestidos y accesorios que cuando llegaron a casa no sabíamos donde guardar. Así que con una caja de zapatos, papel de pegar y de crepé, un palo de plástico y un poco de inventiva, organizamos mi peque y yo un armario muy colorista.
Se forra la caja por fuera con el papel adhesivo y por dentro con el papel crepé, con el palo se hace el colgador y con otra caja pequeñita un cajón para accesorios.
Ya veis que contenta esta la muñeca con sus cosas bien ordenadas ;)
Es un placer, hasta más ver.
lunes, 6 de mayo de 2013
Pinchos...
Hola personas,
hoy va de pinchos.
Hace un par de semanas me pidieron una colaboración para un programa de TVR para el espacio del Educador en vinos, José Ramón, que todas las semanas dentro del programa "Dime con quien andas", nos enseña muchas cosas curiosas relacionadas con el vino. Propusimos un maridaje de dos pinchos con vinos de la Bodega Dunviro de Calahorra.
Los pinchos, completamente inspirados por el oro comestible de www.orocomestible.com, que fueron:
Milhojas Gehry
Cilindro de trigueros
Aquí os dejo el enlace para que lo disfrutéis:
http://www.larioja.com/videos/tvr/actualidad-riojana/2345186347001-educador-vinos-cata-comestible.html
Os lo agradezco desde aquí tanto a @orocomestible como a @educadorenvinos, por dejarme colaborar con vosotros e inspirarme cosas nuevas.
Es un placer, hasta más ver.
hoy va de pinchos.
Hace un par de semanas me pidieron una colaboración para un programa de TVR para el espacio del Educador en vinos, José Ramón, que todas las semanas dentro del programa "Dime con quien andas", nos enseña muchas cosas curiosas relacionadas con el vino. Propusimos un maridaje de dos pinchos con vinos de la Bodega Dunviro de Calahorra.
Los pinchos, completamente inspirados por el oro comestible de www.orocomestible.com, que fueron:
Milhojas Gehry
Cilindro de trigueros
Aquí os dejo el enlace para que lo disfrutéis:
http://www.larioja.com/videos/tvr/actualidad-riojana/2345186347001-educador-vinos-cata-comestible.html
Os lo agradezco desde aquí tanto a @orocomestible como a @educadorenvinos, por dejarme colaborar con vosotros e inspirarme cosas nuevas.
Es un placer, hasta más ver.
jueves, 25 de abril de 2013
Tarta primaveral...
Hola personas,
hoy teniendo en cuenta el calor agradable de los últimos días y la importancia que tiene la cocina de temporada vamos a hacer una tarta de fresas.
Los ingredientes son:
Base de bizcocho de yogur
Fresas
Azúcar
Nata para montar
Azúcar glas
Chocolate de cobertura
Antes de nada vamos hacer una confitura de fresas. Cortamos fresas en trozos no muy pequeños, por que después vamos a batir, y las ponemos en un cazo con un par de cucharadas de azúcar a fuego medio hasta que hiervan. Batimos la mezcla y la pasamos por un colador para desechar las pepitas. Dejamos que se enfríe.
Montar la nata con azúcar glas a vuestro gusto.
Colocamos el bizcocho en la rejilla en que vayamos a trabajar y lo cortamos lo mas cerca de la base que podamos para hacer la primera parte del relleno, una capa de nata montada,fresas laminadas y nata para que se asiente el bizcocho.
El resto del bizcocho lo cortamos en picos para cubrirlo con la confitura de fresa. Esto es para que el corte sea más divertido pero se puede hacer un corte como el anterior.
Montarlo y cubrir de nata montada completamente. Y decorar con fresas y chocolate de cobertura. Fundir el chocolate y con una boquilla muy fina hacer los dibujos sobre la tarta.
Decoración primaveral, con motivos florales y el sol que ya nos hacia falta.
Es un placer, hasta más ver.
hoy teniendo en cuenta el calor agradable de los últimos días y la importancia que tiene la cocina de temporada vamos a hacer una tarta de fresas.
Los ingredientes son:
Base de bizcocho de yogur
Fresas
Azúcar
Nata para montar
Azúcar glas
Chocolate de cobertura
Antes de nada vamos hacer una confitura de fresas. Cortamos fresas en trozos no muy pequeños, por que después vamos a batir, y las ponemos en un cazo con un par de cucharadas de azúcar a fuego medio hasta que hiervan. Batimos la mezcla y la pasamos por un colador para desechar las pepitas. Dejamos que se enfríe.
Montar la nata con azúcar glas a vuestro gusto.
Colocamos el bizcocho en la rejilla en que vayamos a trabajar y lo cortamos lo mas cerca de la base que podamos para hacer la primera parte del relleno, una capa de nata montada,fresas laminadas y nata para que se asiente el bizcocho.
El resto del bizcocho lo cortamos en picos para cubrirlo con la confitura de fresa. Esto es para que el corte sea más divertido pero se puede hacer un corte como el anterior.
Montarlo y cubrir de nata montada completamente. Y decorar con fresas y chocolate de cobertura. Fundir el chocolate y con una boquilla muy fina hacer los dibujos sobre la tarta.
Decoración primaveral, con motivos florales y el sol que ya nos hacia falta.
Es un placer, hasta más ver.
domingo, 21 de abril de 2013
Parking...
Hola personas,
en esta entrada os voy hablar de como hacer un juguete muy sencillo y divertido. Se trata de un parking transportable para coches de juguete pequeños.
La inspiración vino, como en otras ocasiones, de lafactoriaplastica.com, hacen cosas realmente geniales.
A partir de una caja de zapatillas para adultos con tapa abatible y un aporte de cartón extra, podemos ir construyendo nuestro parking.
Lo primero es dividir en plantas, con un cartón cortado a la medida y dibujando las plazas de garaje, arriba y abajo. Necesitamos una rampa para acceder a la planta de arriba que sera de la misma medida del cartón anterior pero del largo que sea necesario según la medida de caja. Para que la rampa sea desmontable y se quede sujeta ponemos unos trozos de velcro en los extremos.
Para completar el juego hacemos un lavadero con dos cortes de cartón, espuma de embalaje y un cartel. Para la gasolinera utilizamos una cajita pequeña, una goma negra, dos trozos de la misma espuma y un cartel.
Se pueden adherir con pegamento o con un trozo de velcro para que sean de quitar y poner.
Dibujamos la vialidad y ya lo tenemos completo por dentro.
En el exterior pintamos con esmalte negro, hacemos los agujeros para pasar la cuerda y como cierre de la tapa usamos velcro de nuevo.
Podéis añadir todos los detalles que se os ocurran para hacer un juguete único.
Es un placer, hasta más ver.
en esta entrada os voy hablar de como hacer un juguete muy sencillo y divertido. Se trata de un parking transportable para coches de juguete pequeños.
La inspiración vino, como en otras ocasiones, de lafactoriaplastica.com, hacen cosas realmente geniales.
A partir de una caja de zapatillas para adultos con tapa abatible y un aporte de cartón extra, podemos ir construyendo nuestro parking.
Lo primero es dividir en plantas, con un cartón cortado a la medida y dibujando las plazas de garaje, arriba y abajo. Necesitamos una rampa para acceder a la planta de arriba que sera de la misma medida del cartón anterior pero del largo que sea necesario según la medida de caja. Para que la rampa sea desmontable y se quede sujeta ponemos unos trozos de velcro en los extremos.
Para completar el juego hacemos un lavadero con dos cortes de cartón, espuma de embalaje y un cartel. Para la gasolinera utilizamos una cajita pequeña, una goma negra, dos trozos de la misma espuma y un cartel.
Se pueden adherir con pegamento o con un trozo de velcro para que sean de quitar y poner.
Dibujamos la vialidad y ya lo tenemos completo por dentro.
En el exterior pintamos con esmalte negro, hacemos los agujeros para pasar la cuerda y como cierre de la tapa usamos velcro de nuevo.
Podéis añadir todos los detalles que se os ocurran para hacer un juguete único.
Es un placer, hasta más ver.
sábado, 13 de abril de 2013
Primavera...
Hola personas,
por fin hoy es primavera. Aprovechando el buen tiempo ya hemos salido a la terraza y ya esta en modo primavera.
No es gran espacio, pero nos gusta mucho disfrutarla con el buen tiempo.
Es una zona de relax, con elementos muy básicos como los puf, unos candelabros...
Hemos tenido en cuenta varias cosas que no deben faltar en un espacio como una terraza, con matices orientales: agua gracias a la fuente, plantas, es muy útil que sean aromáticas para que las podamos usar en la cocina, y velas para que no falte iluminación para las noches.
En la zona donde están colocadas las plantas y la fuente, es una forma muy sencilla y económica de ocultar el aparato de aire acondicionado. La solución pasa por colocar una balda blanca sobre el aparato y cubrirlo con un pareo decorado con motivos étnicos.
Ahora solo falta que haya buen tiempo para disfrutarla.
Es un placer, hasta más ver.
por fin hoy es primavera. Aprovechando el buen tiempo ya hemos salido a la terraza y ya esta en modo primavera.
No es gran espacio, pero nos gusta mucho disfrutarla con el buen tiempo.
Es una zona de relax, con elementos muy básicos como los puf, unos candelabros...
Hemos tenido en cuenta varias cosas que no deben faltar en un espacio como una terraza, con matices orientales: agua gracias a la fuente, plantas, es muy útil que sean aromáticas para que las podamos usar en la cocina, y velas para que no falte iluminación para las noches.
En la zona donde están colocadas las plantas y la fuente, es una forma muy sencilla y económica de ocultar el aparato de aire acondicionado. La solución pasa por colocar una balda blanca sobre el aparato y cubrirlo con un pareo decorado con motivos étnicos.
Ahora solo falta que haya buen tiempo para disfrutarla.
Es un placer, hasta más ver.
miércoles, 10 de abril de 2013
Diademas...
Hola personas,
después del largo periodo vacacional, vuelvo con ganas renovadas de no parar de hacer cosas. Espero que todos hayáis disfrutado de estos días también.
El tema de hoy esta relacionado con las manualidades, a pesar de eso
y mientras escribo hay unas magdalenas de chocolate horneandose, ja ja. Más adelante les dedicaremos un post.
Diademas para la peque, es otra parte de la customización de la que ya os he hablado en otras entradas. Consiste adornar unas diademas básicas, sin complementos, y hacerlos nosotros mismos. Utilizo diferentes materiales como brillantina, lentejuelas, lana, rafia, fieltro...
Estos son algunos de los modelos que tengo acabados:
Con una flor trenzada de rafia y detalle del botón.
Estrella de mar de lana hecha con ganchillo y bolita de fieltro.
Estrella de fieltro rematada con hilo.
Por lo general suelo intentar que los colores de las diademas y los complementos sean similares.
Os animo que probéis tanto si tenéis pequeños, como si son para adultos, por que no darle un toque personal a nuestros complementos.
Es un placer, hasta más ver.
después del largo periodo vacacional, vuelvo con ganas renovadas de no parar de hacer cosas. Espero que todos hayáis disfrutado de estos días también.
El tema de hoy esta relacionado con las manualidades, a pesar de eso
y mientras escribo hay unas magdalenas de chocolate horneandose, ja ja. Más adelante les dedicaremos un post.
Diademas para la peque, es otra parte de la customización de la que ya os he hablado en otras entradas. Consiste adornar unas diademas básicas, sin complementos, y hacerlos nosotros mismos. Utilizo diferentes materiales como brillantina, lentejuelas, lana, rafia, fieltro...
Estos son algunos de los modelos que tengo acabados:
Con una flor trenzada de rafia y detalle del botón.
Estrella de mar de lana hecha con ganchillo y bolita de fieltro.
Estrella de fieltro rematada con hilo.
Por lo general suelo intentar que los colores de las diademas y los complementos sean similares.
Os animo que probéis tanto si tenéis pequeños, como si son para adultos, por que no darle un toque personal a nuestros complementos.
Es un placer, hasta más ver.
miércoles, 20 de marzo de 2013
Papas...
Hola personas,
desde este hueco en el ciberespacio quiero dedicar mi entrada de hoy a todos los papas. Ya se que voy con retraso pero ellos sabrán ser comprensivos.
Gracias por estar ahí siempre.
Un abrazo muy dulce para todos en forma de cupcake:
Para acabar ya con el tema cupcakes, por lo menos de momento, os muestro una creación propia que mostré en la tele el otro día (si yo ya he tenido mi minuto de gloria televisiva).
Se trata de riojanizar los cupcakes, sobre una base clásica de vainilla colocar un frosting de mosto rojo y una decoración de pasta de azúcar con dos motivos genuinamente riojanos como nuestra bandera y un racimo de uvas.
El próximo post será sobre decoración de cajas con diferentes materiales de scrapbooking.
Es un placer, hasta más ver.
desde este hueco en el ciberespacio quiero dedicar mi entrada de hoy a todos los papas. Ya se que voy con retraso pero ellos sabrán ser comprensivos.
Gracias por estar ahí siempre.
Un abrazo muy dulce para todos en forma de cupcake:
Para acabar ya con el tema cupcakes, por lo menos de momento, os muestro una creación propia que mostré en la tele el otro día (si yo ya he tenido mi minuto de gloria televisiva).
Se trata de riojanizar los cupcakes, sobre una base clásica de vainilla colocar un frosting de mosto rojo y una decoración de pasta de azúcar con dos motivos genuinamente riojanos como nuestra bandera y un racimo de uvas.
El próximo post será sobre decoración de cajas con diferentes materiales de scrapbooking.
Es un placer, hasta más ver.
sábado, 16 de marzo de 2013
Made in USA...
Hola personas,
esta semana he colaborado en el Taller de Cupcakes Made in USA organizado por Catando Emociones.
El taller es para compartir con los asistentes tres formas de elaborar cupcakes, manteniendo la misma base y cambiando los tipos de frosting o cobertura.
Con los materiales cada uno pudo realizar sus propias creaciones, algunas realmente sorprendentes.
Disfrutamos de un rato agradable compartiendo ideas.
Cupcake cítrico, de buttercream con naranja.
Cupcake Saint Patrick, con nata y decoración de pasta de azúcar.
Cupcake creativo, con pasta de azúcar y libertad creativa.
Si queréis más fotos y participar en el concurso que han organizado desde Catando Emociones visitad su página de Facebook https://www.facebook.com/events/519439358097114/
Es un placer, hasta más ver.
esta semana he colaborado en el Taller de Cupcakes Made in USA organizado por Catando Emociones.
El taller es para compartir con los asistentes tres formas de elaborar cupcakes, manteniendo la misma base y cambiando los tipos de frosting o cobertura.
Con los materiales cada uno pudo realizar sus propias creaciones, algunas realmente sorprendentes.
Disfrutamos de un rato agradable compartiendo ideas.
Cupcake cítrico, de buttercream con naranja.
Cupcake Saint Patrick, con nata y decoración de pasta de azúcar.
Cupcake creativo, con pasta de azúcar y libertad creativa.
Si queréis más fotos y participar en el concurso que han organizado desde Catando Emociones visitad su página de Facebook https://www.facebook.com/events/519439358097114/
Es un placer, hasta más ver.
domingo, 10 de marzo de 2013
Tiramisu...
Hola personas,
hoy nos toca receta, nueva para mi aunque sobradamente conocida por todos.
Yo que no soy muy fan de queso, durante mucho tiempo me he preguntado por que no me gustaba el Tiramisu, con sus bizcochitos mojados en café, el amaretto y cubierto de cacao en polvo. Llegue a la conclusión de que era por el mascarpone. Pues bien hoy ya puedo deciros que no era por el queso, es por que no era casero. Después de haberlo hecho por primera vez, me he redescubierto un postre que para mi estaba totalmente olvidado.
Aquí va la receta, para cuatro personas los ingredientes son:
1 paquete de bizcochos de soletilla (blandos)
250 gr de queso mascarpone
1 huevo
50 gr de azúcar
2 tazas de café
Amaretto (al gusto, recomiendo 2 cucharadas de postre)
Cacao en polvo.
Preparación:
Montar un poco la yema del huevo (la clara reservarla) con el azúcar, añadir el mascarpone hasta que se quede como una crema.
Montar la clara en un bol a parte y añadir a la mezcla anterior, mezclandolo poco a poco para no quitar el aire de la clara montada.
A parte vamos a poner el café y el licor para poder mojar los bizcochos.
En un molde colocar una base con los bizcochos, una capa fina de la crema de mascarpone, otra capa de bizcochos con otra de crema y acabar con una de bizcochos.
Dejar un tiempo en la nevera y espolvorear el cacao cuando se vaya a servir.
hoy nos toca receta, nueva para mi aunque sobradamente conocida por todos.
Yo que no soy muy fan de queso, durante mucho tiempo me he preguntado por que no me gustaba el Tiramisu, con sus bizcochitos mojados en café, el amaretto y cubierto de cacao en polvo. Llegue a la conclusión de que era por el mascarpone. Pues bien hoy ya puedo deciros que no era por el queso, es por que no era casero. Después de haberlo hecho por primera vez, me he redescubierto un postre que para mi estaba totalmente olvidado.
Aquí va la receta, para cuatro personas los ingredientes son:
1 paquete de bizcochos de soletilla (blandos)
250 gr de queso mascarpone
1 huevo
50 gr de azúcar
2 tazas de café
Amaretto (al gusto, recomiendo 2 cucharadas de postre)
Cacao en polvo.
Preparación:
Montar un poco la yema del huevo (la clara reservarla) con el azúcar, añadir el mascarpone hasta que se quede como una crema.
Montar la clara en un bol a parte y añadir a la mezcla anterior, mezclandolo poco a poco para no quitar el aire de la clara montada.
A parte vamos a poner el café y el licor para poder mojar los bizcochos.
En un molde colocar una base con los bizcochos, una capa fina de la crema de mascarpone, otra capa de bizcochos con otra de crema y acabar con una de bizcochos.
Dejar un tiempo en la nevera y espolvorear el cacao cuando se vaya a servir.
Espero que os animéis a probarlo como he hecho yo.
Es un placer, hasta más ver.
domingo, 24 de febrero de 2013
Aniversario...
Hola personas,
el pasado Miércoles fue mi puesta de largo en la celebración de una fiesta de aniversario.
Me pidieron una decoración para un ágape que se celebraba en un bar, me dieron libertad total y con un poco de ayuda les pude presentar un mantel para la mesa y un libro de firmas.
Basandome en su logotipo, aplicándolo con diferentes técnicas, pude conseguir lo que ellos querían para disfrutar de la celebración de su aniversario.
Me permitieron compartir con ellos la celebración que fue muy divertida y llena de sorpresas. Como un obsequio para los asistentes que consistió en un cupcake de Gin Tonic, que también elabore.
Es un placer, hasta más ver.
el pasado Miércoles fue mi puesta de largo en la celebración de una fiesta de aniversario.
Me pidieron una decoración para un ágape que se celebraba en un bar, me dieron libertad total y con un poco de ayuda les pude presentar un mantel para la mesa y un libro de firmas.
Me permitieron compartir con ellos la celebración que fue muy divertida y llena de sorpresas. Como un obsequio para los asistentes que consistió en un cupcake de Gin Tonic, que también elabore.
Es un placer, hasta más ver.
lunes, 18 de febrero de 2013
Cocinando...
Hola personas,
os voy a contar lo que disfrute el pasado jueves día de San Valentin ya que
pusimos en marcha la primera de una serie de "momentos gastronómicos" en colaboración con los amigos de Catando Emociones. Se trata de una empresa dedicada a la organización de eventos, que cuida especialmente los detalles y que llena de momentos interesantes la agenda social de Logroño. Si queréis saber más o conocer las cosas que hacen los podéis buscar en: @CatandoEventos, http://www.staffrioja.es/ en Facebook: Catando Emociones.
Taller de cocina creativa, en un espacio en el que nos sentimos privilegiados, con las personas que participaron en el taller en me hicieron sentir cómoda desde el minuto uno y para las cuales fue un placer cocinar.
El menú consistió en un aperitivo "gin tonic a mi manera"
Pan especiado,
Ventresca sobre rojo,
Llegando a puerto,
Correspondencia de hongos y foie,
Amor en texturas,
Ya habéis podido ver que es cocina creativa tanto en nombres como presentación. Con un nivel de elaboración bastante fácil y sobre todo con imaginación.
Espero que os haya gustado.
Es un placer, hasta más ver.
Taller de cocina creativa, en un espacio en el que nos sentimos privilegiados, con las personas que participaron en el taller en me hicieron sentir cómoda desde el minuto uno y para las cuales fue un placer cocinar.
El menú consistió en un aperitivo "gin tonic a mi manera"
Pan especiado,
Ventresca sobre rojo,
Llegando a puerto,
Correspondencia de hongos y foie,
Amor en texturas,
Ya habéis podido ver que es cocina creativa tanto en nombres como presentación. Con un nivel de elaboración bastante fácil y sobre todo con imaginación.
Espero que os haya gustado.
Es un placer, hasta más ver.
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